ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー [2019] 750ml 赤 輸入元：ワイン・イン・スタイル 【送料無料】（沖縄・離島は別）
■ストーリー 2008年、YOSHIKI とロブ・モンダヴィ Jr.が「Y by YOSHIKI」プロジェクト をスタートしました。
それから 10年後の2018年、カリフォルニアにおけるカベルネ・ソーヴィニョンのアイコン的ワインを多く産出する銘醸地ナパ・ ヴァレーのオークヴィルのブドウだけを使い、10周年記念特別限定品「Y by YOSHIKI Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley」がリリースされました。
YOSHIKI が最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに次ヴィンテ ージを待望する声が高まり、それに答えるべくオークヴィル・アペレーショ ンのワインを毎年リリースするプロジェクトが始まりました。
そして4年目のヴィンテージとなるこのカベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル2019 年が、2023年3月にリリース。
■ワイン オークヴィルはナパ・ヴァレーの中心部に位置し、世界的にも最上級のワインを産出するエリアです。
オークヴィルは暖かい日中と気温の下がる夜間の理想的な寒暖差と、水はけの良い堆積層の土壌を持ち合わせ、そこから滑らかでバランスの良いワインが造られます。
カカオやブラックベリー、エルダーベリーのアロマに、土壌っぽさやミネラ ル感が感じられます。
味わいはとても滑らかで、黒い果実や旨味が幾層にも 広がり、長くボリュームのある後味へとつながります。
このワインは単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100％から造られ、オーダーメイドのフレンチオーク樽で熟成されています。
■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ■熟成：フレンチオーク樽で19か月 ■新樽率：新樽85％ 1回使用済樽15％
- 商品価格：48,015円
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