ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー ソノマ・カウンティ [2018] 750ml
金色がかった淡い麦わら色で、フレンチオーク樽の熟成から来るリッチさと透明感のある色合い。
和梨や黄色いラズベリー、蜜入りのリンゴなどの香りがこのシャルドネの特徴です。
口に含むと柚子やレモングラス、リンゴなどの新鮮で素晴らしい酸味が感じられます。
ワインはフレッシュな酸味、フレンチオーク樽で熟成 したリッチさ、シャルドネ種のブドウの魅力的な果実味の 3 つのバランスの取れた、味わい深いシャルドネです。
ストーリー カベルネ・ソーヴィニョンに親しむことが多かったYOSHIKI は、 Y by YOSHIKI の第一弾として 2009 年にカベルネ・ソーヴィニョンをリリースしました。
その後世界中のプレミアムワインを楽しむ機会がさらに増え、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地であるフランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じるようになり、Y by YOSHIKI のパートナーであるRob Mondavi Jr.に、カリフォルニアでピノ・ノワール造りができないものか相談する ようになりました。
そして 2020 年、遂に Y by YOSHIKI Pinot Noir Russian River Valley が完成し、共にブルゴーニュの名産として知られるシャルドネ品種も同時にリリースすることになりました。
ロブが YOSHIKI の為に選んだシャルドネは、ナパ・ヴァレーと並 ぶカリフォルニアの銘醸地、ソノマ・カウンティのロシアン・リ ヴァー・ヴァレー。
寒流が流れる太平洋に注ぐロシアン・リヴァ ー流域は、海からの冷気が内陸まで入り込むとても冷涼な地域。
そこでゆっくりと生育するシャルドネは果実・酸・複雑味を兼ね 備え、まさに Y by YOSHIKI Russian River Valley シリーズを造るにふ さわしいカリフォルニアの最高品質のシャルドネです。
醸造：フレンチオーク樽新樽率：40％ 熟成：10 ヶ月
- 商品価格：17,050円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）